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Code: 036069 Matcha Innovationen
Gerösteter Matcha (Hojicha-Pulver) - gerösteter grüner Tee in Pulverform
Eine moderne Interpretation von Hojicha: gerösteter grüner Tee, fein gemahlen zu Pulver, wird genauso einfach zubereitet wie Matcha. Das Rösten bringt nussige, karamellige und leicht schokoladige Töne hervor - ideal für Hojicha Latte, Desserts und gemischte Getränke.
Typ: Hojicha (gerösteter grüner Tee) in Pulverform
Geschmacksprofil: nussig, leicht kaffee-schokoladig, glatt
Zutaten: 100 % natürlicher Teepulver ohne Zusätze
Röstvarianten: leicht geröstet (mehr Tee-Profil) / stark geröstet (ausgeprägtere Röstnoten)
Anwendung: Hojicha Latte (warm/kalt), Backen, Desserts, Smoothies
Zubereitung: aufschlagen in Wasser ~80 °C oder direkt in Milch/Alternative
Hojicha Latte: 1–2 Teelöffel Pulver in 30–50 ml warmem Wasser (~80 °C) auflösen, dann ~200 ml aufgeschäumte Milch (Kuh- oder Pflanzenmilch) hinzufügen. Für ein Eiskaffee-Latte in einer kleinen Menge warmem Wasser auflösen und kalte Milch mit Eis hinzufügen.
Küchentipp: Fügen Sie es zu Kuchen, Eis, Granola oder Tiramisu für eine fein geröstete, nussige Note hinzu.
Lagerung: Nach dem Öffnen gut verschließen und vor Wärme, Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Hojicha Latte: 1–2 Teelöffel Pulver in 30–50 ml warmem Wasser (~80 °C) auflösen, dann ~200 ml aufgeschäumte Milch (Kuh- oder Pflanzenmilch) hinzufügen. Für ein Eiskaffee-Latte in einer kleinen Menge warmem Wasser auflösen und kalte Milch mit Eis hinzufügen.
Küchentipp: Fügen Sie es zu Kuchen, Eis, Granola oder Tiramisu für eine fein geröstete, nussige Note hinzu.
Lagerung: Nach dem Öffnen gut verschließen und vor Wärme, Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung schützen.
